Portiamo, cerchiamo la verità di un'evidenza antica; quando la genuinità dei prodotti della terra e del lavoro degli uomini ricordava alle persone che mangiare non è solo nutrirsi ma è anzitutto un'esperienza di vita in cui c'è dentro tutto: la fatica del lavoro, la meraviglia dei ritmi delle stagioni e dei doni della natura, la gratitudine per i frutti ricevuti.
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