Siamo un piccolo salumificio artigianale a gestione familiare, specializzato in prodotti cotti arrostiti, ma soprattutto naturali. Il gusto, il sapore, la succulenza e l'eleganza derivano dalla cura nella selezione delle carni poi lavorate a mano e cotte a bassa temperature. Lo stesso procedimento viene utilizzato per il prosciutto al forno, la porchetta, il tacchino, il roastbeef...
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