100 ettari di terreno di cui 15 coltivati a vigneto biologico sono il progetto dell'azienda agricola vinicola Nugareto. L'attività vitivinicola è favorita dalla vocazione dei terreni e dall'equilibrio raggiunto nella coltivazione dei vitigni di tradizione e del principale vitigno autoctono il Pignoletto. I vini biologici, proposti intendono creare un legame storico con la città di Bologna.
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