Da sempre i distillati Ottoz sono il sinonimo del prodotto tipico valdostano. Oggi, questo simbolo dopo più di un secolo dalla nascita del più famoso Génépy Ottoz, viene prodotto nelle distillerie St.Roch, di proprietà di Nicola Rosset che continua la produzione di questi prodotti mantenendo inalterate le ricette e i segreti di questi fantastici Elixir.
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