Situata in località Istelathe a pochi metri dal santuario di Sa Itria, si trova l'azienda zootecnica Andrea Marchi, produttrice di formaggio Fiore Sardo dop da circa 40 anni. Il Fiore Sardo viene prodotto solo sul territorio della Sardegna. La passione, il rispetto per l'ambiente e per i procedimenti naturali, sono le caratteristiche principali della nostra azienda
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