I nostri prodotti principali sono sempre stati i salumi tipici della Bassa Parmense. Motivo di orgoglio in azienda è l'invenzione della Culaccia®, prodotto ideato e creato da Riccardo Rossi e che viene prodotta da sempre in esclusiva. Per produrre i nostri salumi usiamo solo carne di suini adulti pesanti nazionali italiani,gli stessi utilizzati per la produzione delle più importanti dop in Italia
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