Tecnologie moderne in cantina e vigneti curati, nei quali stanno lentamente scomparendo i vecchi sistemi di allevamento per far spazio ad altri sistemi con densità di ceppo superiore, danno vita ad una serie di vini importanti, dalla vinificazione pulita. Attrezzature per la linea di imbottigliamento automatica e invecchiamento in barriques.
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