La nostra azienda nasce negli anni Sessanta quando, i fratelli Walther e Leo Carmonini rilevano da un fornaio di Ferrara la preziosa ricetta originale delle tradizionali CHIACCHIERE SALATE, salvando una tradizione che rischiava di scomparire. Ancora oggi le produciamo artigianalmente selezionando ingredienti di alta qualità e prediligendo materie prime di produzione locale italiana
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