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Valcoop S.C.A.R.L. Di Trisolini Giovanni
www.valcoop.it
Via per Massafra zona E 303 Martina Franca, 74015 Italia
Valcoop S.C.A.R.L. Di Trisolini Giovanni
La Cooperativa Valcoop, nata nel 1989 con l'obiettivo di valorizzare il latte fresco, produce formaggi tipici delle Basse Murgie della Puglia, utilizzando tecniche di lavorazione e stagionatura antiche che hanno conservato nel tempo l'artigianalita' dei mastri casari delle secolari masserie della zona.
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