I vini della famiglia Viola nascono da una tradizione tramandata da almeno 4 generazioni. La tipicizzazione dei vini provenienti esclusivamente dalle uve dei propri vigneti è al centro della filosofia aziendale.Le tecniche di coltivazione in biologico affiancate a dei concetti di biodinamica puntano alla realizzazione di vini che contengono una forte identità territoriale. Dal 2013 certificato Bio
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