Descrizione
Gli Anicini sono deliziosi biscotti secchi di forma allungata da inzuppare, aromatizzati con l anice. In italia sono realizzati in diverse regioni ma i più conosciuti sono quelli sardi. Negli anni precedenti erano dolci del periodo Natalizio poi sono diventati comuni e si consumavano durante l’anno. Gli anicini sono realizzati con farina di frumento, zucchero,uova,latte,lievito e essenza di anice. Questi biscotti sono buonissimi se inzuppati nella malvasia o nei vini moscati sardi.
