Cipolla di Suasa

Descrizione

La Cipolla di Suasa appartiene alla categoria dei prodotti tipici e viene coltivata solo nell’area  di Castelleone di Suasa (AN) e San Lorenzo in Campo (PU) . La cipolla di Suasa ha un sapore che la caratterizza molto dolce ed un colore simile al rosa. L’associazione turistica ProSuasa ogni anno cerca di far conoscere la Cipolla di Suasa con tante ricette organizzando la festa della cipolla che si tiene a Castelleone di Suasa .